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                                              学科计划表
 

七星彩19044期_七星彩_七星彩直播开奖在线播大专(Diploma of Hospitality)学科

学科

课时

 

学科

课时

Follow workplace hygiene procedures

恪守工作场所卫生程序

15

Follow health, safety and security procedures

恪守健康、安全和安全程序

12

Develop and update hospitality industry knowledge

付出和创新酒店行业知识

25

Work in a socially diverse environment

在不同社会条件工作

20

Work with colleagues and customers

与同事和宾客一起工作

25

Provide responsible service of alcohol

提供负责任的酒精饮料服务

10

Develop and update food and beverage knowledge

付出和创新食品和饮料知识

50

Prepare and serve espresso coffee

未雨绸缪和提供浓缩咖啡

30

Serve food and beverage to customers

为宾客提供食物和饮料

80

Prepare and service non-alcoholic beverage

未雨绸缪和提供专业化酒精饮料

20

Receive and store stock

收到和储备存货

10

Clean and tidy bar areas

酒店区域之净化和整治

10

Apply hospitality skills in the workplace

利用七星彩19044期_七星彩_七星彩直播开奖在线播技能

0

Apply point of sale handling procedures

试点应用处理程序

20

Process financial transactions

账务审核

25

Provide and coordinate hospitality service

提供和协调酒店服务

0

Provide food and beverage service

提供餐饮服务

110

Provide table service of alcoholic beverages

提供酒精饮料的会议桌服务

50

Provide specialist advice on food

提供专家建议食品

40

Control and order stock

控制和整治存货

25

40

Provide quality customer service

提供优质的客户服务

40

Manage quality customer service

客人服务质量管理

30

Deal with conflict situations

拍卖矛盾局面

20

Coach others in job skills

提醒其他人的劳作技巧

20

Lead and manage people

首长和保管人员

60

Monitor work operations

监督工作

20

Establish and maintain an OHS system

确立和保持工作健康安全管理系统

30

Implement and monitor workplace health, safety and security practices

实行和监测工作场所的例行、安全和安全措施

30

Interpret financial information

税务报表分析

60

Manage workplace diversity

干活场所差异化管理

60

Establish and conduct business relationships    

确立和拓展工作联系

60

Operate a Bar

酒店经营

0

Prepare and Serve Cocktails

未雨绸缪和提供鸡尾酒

0

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