新型动态
七星彩19044期_七星彩_七星彩直播开奖在线播
通告时间:2017-10-26

来源 | 网络

编纂整理 | 吉尔福德ManBetX体育官网登录


客房的净化程度是客人入住酒店最关注的题材之一,同时也是客人选择酒店的规范之一。卫生卫生工作是客房部的一项主要职责,要包括两个地方,即客房的清扫和国有区域之清扫。现实内容包括清洁整理客房、转换和补偿各种用品、检查和保健设施设备等。卫生卫生服务与管理工作之优劣直接影响着酒店的影像、条件直到经济效益。


客房清扫的通常原则


副上到副。如抹尘时应从上至次要开展。

副里到外。如地毯吸尘和擦拭卫生间地面时,应从里向外清扫。

方形清理。在卫生房间时,应按顺时针或逆时针方向进行环形清扫,以求实效及避免遗漏。

先铺后抹。清扫客房时应先铺床,日后抹家具物品,以免扬起之尘埃重新落在家具物品上。

干湿分开。在擦拭不同之农机具物品时,要小心分别使用干、湿抹布。如清洁灯具、电器时要运用干布。

先卧室后卫生间。


客房清洁整理的准备工作


(一) 倾听工作部署,签领工作钥匙

客房服务员应按酒店要求着装,准时上岗签到,倾听领班工作部署,后领取客房钥匙和“客房服务员工作日报表”。领用钥匙时应注明领用时间。客房服务员工作时,必须随身带走工作钥匙,禁止乱丢乱放。干活结束以后,服务员要亲自交回工作钥匙,并注明归还时间。


(二) 刺探分析房态

刺探房态的目的是为了确定客房清扫的程序和对客房的清扫程度,避免随意敲门,惊扰客人。这是清扫客房前必不可少的顺序。


1、 客房状态

客房的状态可以分为以下几种:

客房状态 英文简称 含 义

过往客房 C/O 客人已经结账并离开房间

住客房 OCC 客人正在住用之屋子

空房 V 昨晚没有客人住宿的屋子

维修房 OOO 屋子设施设备发生故障,暂不能出租

外宿房 S/O 客房已把租用,但客人昨夜未归

请勿打扰房 DND 该房间的孤老不甘心受到任何打扰

现房 VIP 该房间的孤老是酒店的重大客人

长住房 LSG 旷日持久由客人包租的屋子

请即打扫房 MUR 客人要求立即打扫的屋子

未雨绸缪退房 E/D 客人应在今日中午12点以前退房,但今天还未结账退房的屋子

未清扫房 VD 没有经过打扫的屋子

已清扫房 VC 已经清扫完毕,可以重新出租的屋子


2、不同状态客房的清扫要求

(1)简言之清扫的机房。如空房,一般说来只要求通风、抹尘、放掉积存的陈水等;

(2)一般说来清扫的机房。如长住房。

(3)彻底清扫的机房。如走客房、住客房和VIP房。



确认清扫顺序


客房的清扫顺序不是一成不变的,应视客情而定。因而,服务员在询问自己所负担清扫的机房状态下,应根据开房的高低、客人情况和领班或总台的特别交代,决定当天客房的清扫顺序。


未雨绸缪房务工作车及清洁工具


干活车是客房服务员清扫整理房间的重大工具,房务工作车之准备步骤如下表所示,干活车和清洁工具的准备工作,有道是在月底下班前做好,其次角进房前还要再检查一次。


步骤操作要求

1、卫生工作车 用半湿的毛巾将工作车里外擦试干净,并检查工作车有无损坏

2、挂好布草袋和垃圾袋 名将布草袋和垃圾袋分别挂在办事车之右侧

3、放置干净布草 名将干净的布草分别放入工作车之格中

4、名将客房用品摆放在办事车中 名将客房用品摆放在办事车之当架上

5、未雨绸缪清洁桶和卫生用具 名将清洁桶放置在办事车之底层外侧,内放清洁用具

6、未雨绸缪干净抹布 未雨绸缪干净的抹布若干枝,可以用不同颜色区分


客房清扫操作程序


1、按标准要求进入房间→延长窗帘、开窗、开空调→撤出房内用餐的班车、餐具,撤出用过的白、烟灰缸、清理垃圾→撤床→做床→抹尘→补房间用品

卫生整理卫生间→补房间用品→吸尘→检查→关灯、关门→填写清洁报表

2、按照酒店规定的进入客房的正式开门进房,名将大门完全打开(公用门吸把门固定好),直到该客房清扫完毕。开馆打扫卫生的意思有3点:

①表示该客房正在卫生;

②防止意外事故的发生;

③有利于客房的通风换气。

优秀预告


【时光】10月27-28日

【地方】张家口世纪皇冠假日酒店

【专题】【酒店投资课程】酒店投资定位、酒店类型精准选择、管理方类型的挑选

【优秀内容摘要】

1、酒店投资人和运营者如何选择酒店类型

2、制造成功酒店的高地和必要措施

3、度假型酒店在产销上与城市型酒店的基本点区别

4、康养+微度假,催生的流行业态和产业链

5、如何制造面向消费者之盈余能力

6、云游资源上下游整合的加剧和驾驶

7、致富项目的最优工程工期和回报周期预算

10-12月课程预告

 

10月21-22日【张家口世纪皇冠假日酒店】

【高阶财务课程】酒店内控管理及筹备期财务管理


10月28-29日【张家口世纪皇冠假日酒店】

品种选型与管理模式选择

休闲度假时代,酒店类型发展与主流

酒店项目盈余能力构成和保管方类型的挑选


11月18-19日【合肥万科君澜酒店】

ManBetx体育管理实战应用

酒店营销认识和灵性——做一个酒店营销之领先者


11月24-25日【成都千禧度假酒店】

差异化酒店产品的统筹与可持续设计

产业化设计施工与点缀配合、酒店电梯工程采用及注意事项


12月2-3日【张家口】

【尖端工程课程】酒店工程运营管理


12月8-9日【张家口 / 徐州】

酒店财务管理系统搭建(含酒店餐饮成本精细化管理与老解析)


12月15-16日【张家口】

官方高端服务式公寓投资定位、特色服务与运营模式、宾馆营销

想要提升自我?小编在吉尔福德课堂恭候您~

[ 回去]
  • 无线:400 057 8055

    ManBetx体育

    沟通电话:+86 21 6110 7508
    传真: +86 21 9687 0030 401
    邮箱:guilfordchina@f-wood99.com
    网址:www.f-wood99.com

    地方:天津市黄浦区河南南路33号(新上海城市农场)8楼A室

    闽ICP备14020239号-1

    微信二维码
  •